Dos ideas de merienda saludables

Hola mis chicas lindas. La publicación de hoy en #MiBlogDeModa esta súper deliciosa. Porque les traigo dos recetas de meriendas saludables. Sanas y mega ricas. Por eso no se despeguen de esta publicación de #Tips.

Receta para hacer panqueques de avena saludables 

1/3 de taza avena en hojuelas

4 claras

Stevia al gusto

Un poco de agua

Canela al gusto.

La clave está en batir las claras primero, luego agregan la avena, la canela y la stevia. Por último un chorro de agua “al ojo” para que la mezcla no quede tan espesa.

Listo. Esa es la base. Si queremos hacerlas más proteicas podemos agregar 1 scoop de Whey protein o una cucharadita de chía; si queremos hacerlas más esponjosas dos cucharadas de yogurt griego o natural.

Ahora viene el paso “decisivo”: cocinarlas. Hay un par de técnicas para que salgan perfectas:

Primero, es importante que utilices una sartén de teflón, que vas a colocar a fuego medio con una cucharadita de aceite opcional.

Cuando la sartén esté caliente vas a vertir una cucharada de la mezcla. Yo uso una para servir sopa, y así todas me quedan del mismo tamaño.  Si no eres muy experto en voltearlas, mejor hazlas de un tamaño pequeño, que te facilite el proceso de darle la vuelta.

Debes tener paciencia y no desesperar, y lo digo desde mi experiencia: el panqueque está listo para voltear cuando se le hagan agujeritos a la mezcla. No antes.

Eso es todo, la práctica -y la sartén de teflón- hacen al maestro.

(https://www.comedera.com/recetas-de-panquecas/)

Galletas saludables de avena y banana

2 bananas

200 gramos avena

---- Opcional:

1 cda miel

1 cda vainilla

1)      Pisamos las bananas y en mi caso le agregamos miel y esencia de vainilla pero no es necesario, mientras más maduras las bananas más sabrosas serán las galletas.

2)      Agregamos la avena y mezclamos con las manos hasta formar una masa maleable.

3)      Enmantecamos y enharinamos una placa y hacemos bolitas las cuales aplastaremos con las palmas de nuestras manos.

4)      Llevamos a horno medio alrededor de 10-15 minutos.

(https://cookpad.com/ve/recetas/1876450-galletas-de-avena-y-banana )